Comprendre le métier
Le rôle de l’employé d’étage est de nettoyer et de mettre en ordre les chambres après le départ des clients. Il aspire la chambre, change les draps et refait les lits, aère. Il porte le linge à la buanderie. Il s’assure de la propreté et du rangement de la chambre. Il prend soin aussi des parties communes.
Outre le ménage, il s’assure que les lits soient bien faits, que les produits d’accueil (savon, shampoing) soient en place, que rien ne manque dans la chambre. Il informe des anomalies constatées : ampoule grillée, fuite d’eau, meuble cassé. Parfois l’employé d’étage est aussi chargé de servir le petit déjeuner.
L’employé d’étage se doit d’être discret, il s’applique à respecter la vie privée de la clientèle. Sa discrétion contribue à l’image de l’établissement.