Second de Cuisine H/F RESTALLIANCE

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Nevers en contrat CDI dans le cadre d'une reprise de la prestation restauration début Septembre.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives d'une Maison de retraite.

Vous offrez à vos 180 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe (4 employés de restauration) et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Nevers

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :

• 35h/semaine
• Planning fixe sur deux semaines à définir selon vos contraintes
• un week-end sur deux de repos

Rémunération attractive :

• 2300 € brut mensuel
• Primes mensuelles garanties de 75 € brut
• 13ème mois avec possibilité de mensualisation

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.