Alternance MANAGER - Lyon (F/H) ISCOD ALTERNANCE

Voici quelques missions auxquelles vous serez confronté :
Opérationnel et service client :
• Accueillir et renseigner les clients sur le concept et les offres.
• Prendre les commandes et préparer les plats devant les clients.
• Assurer un service fluide et chaleureux.
• Manager le pôle UberEats & Click & Collect.
Gestion et organisation :
• Gérer les encaissements et la clôture de caisse.
• Maîtriser les processus d'ouverture et de fermeture du restaurant.
• Superviser les stocks et approvisionnements en lien avec la cuisine
• Entretenir la relation avec les fournisseurs (réception des
marchandises, contrôle qualité/quantité, gestion des aléas).
Management & encadrement :
• Gérer les plannings des employés et assurer le management de
l'équipe en salle.
• Former les nouveaux arrivants et accompagner leur intégration.

Vous avez le profil idéal si :
Vous êtes une personne dynamique et rigoureuse
Vous maitrisez les outils bureautiques, pack office.
Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste situé à Lyon (69)
Rémunération selon niveau d'études + âge.
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un MANAGER en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5)
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