Critères de l'offre
Métiers :
- Chef pâtissier (H/F)
- + 1 métier
Diplômes :
- Bac+3
- + 2 diplômes
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Choisy-le-Roi (94)
Conditions :
- Stage
Description du poste
Vous serez sous la supervision directe du Responsable logistique.
MISSIONS PRINCIPALES :
Découverte du processus de la chaîne d'approvisionnement ;
Gestion des stocks dans le respect des DLC pour réduire les pertes ;
Préparation des commandes (e-boutique, boutiques, B to B) : de la réception de la commande, de l'envoi jusqu'à la réception chez le client ;
Étiquetage des articles et des cartons ;
Emballage et garnissage des colis (tout en faisant attention à la fragilité de certains produits) ;
Réalisation d'opérations de manutention, chargement sur le véhicule de transport (camion, voiture, etc.) ;
Gestion des inventaires, des stocks de produits finis et semis finis : mise à jour quotidienne des stocks crées par jour ;
Anticipation des besoins et coordination avec la production pour validation des demandes B to B et réassorts boutique ;
Suivi des transporteurs : validation des bons de livraison et de transport avec le chauffeur ;
Réception des livraisons et vérification de leur bonne conformité.
Liste non exhaustive.
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
COMPETENCES :
Curieux(se), dynamique, organisé(e), volontaire, réactif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe ;
Appétence pour le monde de la gastronomie et du chocolat ;
La maîtrise de l'anglais constitue un plus.
AVANTAGES :
Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
Possibilité d'embauche au sein du Groupe à l'issue de votre stage ;
Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ;
Réductions applicables à certains de nos points de vente et restaurants.
Stage à pourvoir, idéalement, pour une durée de 6 mois.
L'entreprise : PAVILLON LEDOYEN
La Maison Alléno & Rivoire inaugure leur première boutique tout chocolat le 16 décembre 2021, Rive Gauche, au 9 rue du Champ-de-Mars à Paris.
Ce chocolat, c'est l'élan du cœur, le plaisir de tout (re)commencer. C'est aussi un dialogue, et la suite logique d'une passion commune pour la recherche et le travail des sauces entrepris il y a des années.
Le Chef Yannick Alléno et le Chef pâtissier Aurélien Rivoire ont l'audace de s'affranchir des carcans, et de vouloir inaugurer un nouveau chapitre de l'histoire du cacao.