Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie Le Mercato de l'Emploi

Description du poste :

Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance.

Vos missions principales :

• Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).
• Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Analyser les ventes et ajuster les commandes pour maximiser les performances.
• Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de vente.
• Assurer une excellente relation avec les clients, tout en veillant à la qualité du service et des produits.
• Participer à la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles.

Profil recherché :

• Expérience significative dans la gestion de rayon boulangerie pâtisserie et dans la fabrication des produits.
• Compétences en management et leadership.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Forte orientation client et sens commercial développé.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions :

• Statut : Cadre
• Salaire : entre 2700 et 3000 brut mensuel sur 13 mois.
• Primes + avantages CSE + réductions sur les achats après validation de la période d'essai.

Candidature :

Vous êtes intéressé(e) par ce défi et vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine expansion ? N'hésitez pas à nous envoyer votre CV

Entreprise : Un magasin de GMS leader sur son marché, avec un chiffre d'affaires en expansion chaque année.

Description de l'entreprise :

Rejoignez une enseigne prestigieuse et reconnue pour son dynamisme et sa capacité à innover. Notre client est un acteur majeur de la grande distribution sur la métropole lilloise, avec une réputation solidement établie de leader sur son marché. Chaque année, son chiffre d'affaires ne cesse de croître, reflétant la confiance des clients et la qualité de son offre.

Ici, vous évoluerez dans un environnement stimulant et convivial, où lesprit déquipe et la passion pour le commerce sont au cœur de notre culture. Vous serez entouré(e) de professionnels expérimentés, prêts à partager leur savoir-faire et à vous accompagner dans votre développement.

L'entreprise se distingue par ses initiatives en matière de développement durable et son engagement envers la communauté locale. En rejoignant ce magasin, vous contribuez à un projet ambitieux, tourné vers lavenir et lexcellence.

Lieu : Métropole lilloise