Critères de l'offre
Métiers :
- Traiteur (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Château-du-Loir (72)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vous participez au développement du rayon traiteur en exécutant toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés.
A ce titre :
- vous respectez minutieusement les recettes préalablement élaborées ;
- vous êtes force de propositions dans le développement de la gamme des produits élaborés sur place ;
- vous vous conformez au planning de fabrication mais savez faire preuve d'anticipation et de réactivité en cas de besoin ;
- vous êtes autonome sur votre poste de travail mais appréciez le travail d'équipe ;
- vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (modes de conservation, traçabilité,...) ;
- vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre plan de travail.
Description du profil
- Vous êtes titulaire du Brevet Professionnel et/ou CAP Cuisine et êtes rigoureux, méthodique.
- Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.
- Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits
L'entreprise : E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Vouvray sur Loir emploie 195 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.