SECOND DE CUISINE (H/F) La Cheneaudière & Spa Relais & Châteaux

En vue d'un départ en retraite,

nous sommes en recherche d'un (e) SECOND (e) DE CUISINE

Poste temps plein en CDI, pour entrée immédiate ou à convenir

2.5 JOURS DE REPOS/4.5 JOURS DE TRAVAIL

/SALAIRE SELON COMPETENCES

Vos missions seront les suivantes :

• Manager une équipe
• Suivre les commandes et livraisons
• Veiller au respect des normes hygiène et sécurité
• Être créatif et participer à l'élaboration des cartes et menus

Les avantages allant avec le poste :

· Participation aux bénéfices suivant les performances de l'entreprise : en 2019, prime équivalente à 1,5 mois de salaire net ; En 2020, prime versée malgré 6 mois de fermeture liée au covid; En 2022, prime équivalente à près d'1,5 mois de salaire net

· Participation aux différents évènements Relais et Châteaux

· Horaires gérés par une pointeuse électronique

· Heures supplémentaires MAJORÉES

· Chèques-cadeau en fin d'année

· Prime de parrainage

· Comité social et économique d'entreprise (CE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)

· Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein

· Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa

· Ateliers gratuits de coaching sportif pour le personnel

· Ateliers gratuits de massage bien-être pour le personnel

· Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix modique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier

· Encouragement aux formations

· Possibilité de logement selon disponibilités

Une première expérience est souhaitée à ce poste.

Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière***** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 14/20 au Gault&Millau et un restaurant gourmand qui mettent à l'honneur les produits locaux.
Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.