Second de cuisine (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 5 ans
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
Lieux :
- Veyrier-du-Lac (74)
Conditions :
- CDD
- Intérim
- Saisonnier
- 2 600 € - 3 000 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence d'Annecy recrutent pour un de leurs clients, centre de conférence situé à Veyrier-du-Lac, un :
Second de cuisine (h/f)
Votre mission
Sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Gestion des commandes et achats de matières premières
- Participer à l'élaboration et au dressage des différents plats de la carte du petit-déjeuner au dîner
- Etre engagé dans la démarche écoresponsable de l'établissement
- Mettre en place les préparations froides et chaudes et gérer les cuissons et l'envoi des plats en respectant les procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir, ranger et nettoyer les cuisines suivant les procédures mises en place
Poste saisonnier d'avril à octobre
Temps plein en horaires continus avec possibilité de coupures
Poste non logé
Indemnité repas
Description du profil
- Vous justifiez d'une expérience réussie dans la fonction de Chef de partie
- Vous êtes une personne rigoureuse et dotée de solides capacités d'organisation et d'adaptation
- Vous suivez et respectez les procédures internes
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
