SECOND DE CUISINE (H/F) ISSUE D'UNE ÉCOLE HOTELIERE - EMBAUCHE Groupe ATOLL

Êtes-vous prêt(e) à relever le défi passionnant de Second de Cuisine (H/F) dans notre prestigieux établissement ?

Dans un cadre gastronomique prestigieux, vous superviserez efficacement les opérations culinaires quotidiennes tout en maintenant des normes élevées.
• Assister le chef de cuisine dans la création et la mise en place des menus
• Assurer la préparation et la présentation distinguée des plats en respectant les standards de qualité
• Gérer les approvisionnements et assurer l'optimisation des stocks
• Coordonner la cuisine pour garantir une exécution fluide des commandes
• Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

Formation et expérience

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI, diplômé(e) d'une école hôtelière, avec 5 ans d'expérience en gastronomie étoilée.

• Diplômé(e) impérativement d'une école hôtelière renommée
• Expérience minimale de 5 ans dans des établissements gastronomiques ou étoilés
• Aptitude démontrée à maintenir des standards élevés de rigueur et de minutie
• Compétence avérée en coordination de cuisine
• Sens aigu de l'organisation et souci du détail
• Engagement constant envers la qualité et la perfection culinaire

Ce que nous offrons :

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible

• Au pays du Mont-Blanc (Sallanches et ses alentours)

• Salaire : entre 1800€ et 2400€net/mois selon le profil

• 40h/semaine avec repos les dimanches et lundis / horaires : 9h-14h environ + 18h30-22h00

Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !

PRÉREQUIS IMPÉRATIFS :

• Posséder un diplôme issue d'une école hôtelière + 5 ans d'expérience dans un établissement de prestige

• Contrat en CDI à pourvoir dès que possible

• Poste NON LOGÉ à pourvoir au Pays du Mont-Blanc (Sallanches et ses alentours)

!! SI LES PRÉREQUIS NE SONT PAS RESPECTÉS, LA CANDIDATURE SERA AUTOMATIQUEMENT REFUSÉE !!

ARVE INTERIM Sallanches, excelle dans l'accompagnement vers l'emploi, en intérim, CDD et CDI. Située à Sallanches, notre agence se distingue par son engagement à dénicher des talents pour des opportunités variées.

Notre client est un restaurant familial au cœur du pays du Mont-Blanc, avec un cadre de travail idyllique, un savoir-faire inégalable et l'utilisation de produits qualitatifs. Il est aujourd'hui à la recherche de sa prochaine perle rare : un SECOND DE CUISINE (H/F) EN CDI ISSUE D'UNE ÉCOLE HOTELIERE.