Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 10 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
Compétences :
- Hygiène alimentaire
Lieux :
- Saint-Jean-de-Monts (85)
Conditions :
- Intérim
- 12 € - 14 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients un restaurant face à la mer à St Jean de Monts un Second de cuisine confirmé ou chef débutant h/f
Carte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager.
Produits frais, cuisine maison et de saison.
- Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes.
- Vous travaillez seul en avant et après saison et formez les collaborateurs de cuisine qui vous rejoignent de fin mars à fin septembre.
- Vous travaillez dans la mise en place, la définition de la carte et la gestion des commandes mutualisées entre 2 établissements.
- Vous savez gérer un stock et respecter les ratios.
- Assurer une présentation attrayante des plats et une qualité constante des préparations
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service fluide et efficace.
HORAIRES : Planning fixe avec jours de fermeture le mercredi horaires en continu en Octobre et Novembre et en coupure en Septembre.
LIEU DE MISSION : ST Jean de Monts
Être intérimaire chez Adwork's c'est :
- Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois
- +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés)
- CET à 5%
- Mutuelle avantageuse
Carte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager.
Produits frais, cuisine maison et de saison.
- Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes.
- Vous travaillez seul en avant et après saison et formez les collaborateurs de cuisine qui vous rejoignent de fin mars à fin septembre.
- Vous travaillez dans la mise en place, la définition de la carte et la gestion des commandes mutualisées entre 2 établissements.
- Vous savez gérer un stock et respecter les ratios.
- Assurer une présentation attrayante des plats et une qualité constante des préparations
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service fluide et efficace.
HORAIRES : Planning fixe avec jours de fermeture le mercredi horaires en continu en Octobre et Novembre et en coupure en Septembre.
LIEU DE MISSION : ST Jean de Monts
Être intérimaire chez Adwork's c'est :
- Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois
- +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés)
- CET à 5%
- Mutuelle avantageuse
Durée du contrat : 3 mois
Description du profil
Expérience réussie de second de cuisine en saison.
- Excellentes compétences en gestion et en leadership.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
- Bonne capacité d'organisation et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.
- Excellentes compétences en gestion et en leadership.
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
- Bonne capacité d'organisation et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.
Salaire et avantages
-
L'entreprise : SOULLANS
Le Groupe Adwork's, dont le siège social se situe à Orléans, agit dans le domaine du travail temporaire et compte aujourd'hui 44 agences sur le territoire national. Le Groupe Adwork's est constitué d'agences généralistes, capables de satisfaire nos partenaires pour l'ensemble de leurs besoins en ressources humaines. Retrouvez-nous sur www.adworks.fr.
Référence : Cuisinier Saint Jean de Monts 22117401