Second de cuisine H/F API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Api Restauration Centre Val de Loire, nous recherchons un second cuisinant H/F au sein d'un Ehpad de 120 résidents à Saint-Jean-de-la-Ruelle (45) :

Vos missions :

• Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux
• Participer également à la production culinaire pour 250 Repas par jour avec l'aide de votre équipe composée de 5 personnes.
• Application et respect des procédures HACCP
• Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

• Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
• Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
• Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Salaire de base brut : 1.929,24 €
  
• • Prime d'Activité Continue : 60,00 €
    
  • Prime de Service Minimum : 30,00 €
    
  • Prime de week-end à partir du 2ème travaillé
  • Temps complet
    
• Travail un week-end sur deux
• Semaine A : 3 jours de travail (10h / jour). Semaine B : 4 jours de travail (10h / jour)
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir au 01/11/2024

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.