Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,72 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Assurer ponctuellement le remplacement du chef au sein de la cuisine.
Réaliser la production culinaire dans le respect des régimes et selon les textures recommandées pour chaque personne.
Diriger les inventaires et remonter les besoins au chef.
Participer au respect et au suivi des règles HACCP.
Description du profil
Horaire : Amplitude horaire variable
Formation : Formation en cuisine/hôtellerie-restauration
Expérience : 2-3 ans d'expériences en restauration collective et une expérience en tant que Second de cuisine
Connaissances des règles HACCP
Sens de l'organisation
Capacité à travail en équipe avec d'autres services
Capacité d'anticipation
Sens du détail et de la qualité
Taux horaires : 12.72€
L'entreprise : RAS Intérim
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RAS INTERIM PARIS 10 recherche un second de cuisine (H/F) sur un de ses établissement médicalisé de Paris.