SECOND DE CUISINIE (H/F) INTERACTION

INTERACTION LORIENT recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique, un second de cuisine (H/F) en contrat Intérim.

Vous êtes passionné-e par la gastronomie et avez l'ambition de travailler dans un cadre prestigieux ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la création de plats d'exception. En tant que second de cuisine (H/F), vous assisterez le/la chef de cuisine dans toutes les préparations culinaires et veillerez au bon déroulement du service.

Vos missions :
-Assister le/la chef de cuisine dans la préparation des plats
-Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du/de la chef
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
-Participer à l'élaboration des menus
-Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires

Compétences attendues :

-Expérience confirmée en cuisine gastronomique
-Capacité à travailler en équipe et à encadrer une brigade
-Créativité et passion pour la cuisine
-Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans l'urgence
-Connaissance des normes HACCP

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.

Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.