SECOND DE CUISINE CERGY PONTOISE

Selon les menus prévus, mettre en place la production culinaire.
Etre capable de gérer sur les sites de type EPHAD ou Médicaux, les textures modifiées (haché, régime etc...)
Mise en place des règles HACCP, marche à avant, nettoyage des locaux après le service.
Management des commis de cuisine.
Service auprès des résidents, accueil, sens du service.

Niveau minimum CAP DE CUISINE avec Expérience professionnelle en tant que Second de Cuisine ou Cuisinier.
Expérience de la texture modifiée (haché et mixé...)

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.