Second de cuisine (h/f) DLSI

Fréjus (83)CDD
12 € - 13,5 € par heure
Il y a 7 joursCandidature facile

Description du poste



Le Groupe DLSI et son agence de Puget-Sur-Argens recrutent pour un de leurs clients, dans le secteur de Fréjus (83), un :


Second de cuisine (h/f)



Votre mission


- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches

- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail

- Contrôler la qualité des produits et veiller à la bonne manipulation des aliments

- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes et menus

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine

- Participer au service en restauration, en s'assurant que les plats sont présentés avec soin


Poste non logé

Salaire à définir selon expérience

Description du profil

- Expérience indispensable en cuisine
- Compétences en management en restauration et en gestion d'équipe

- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

- Sens du détail et créativité culinaire

L'entreprise : DLSI

Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.

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Référence : 299831