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Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Lieux :
- Deauville (14)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Manpower HONFLEUR recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F)
- Réaliser les démarches administratives RH sur notre outil RHSUITE: planning prévisionnel et réel, contrat, DPAE
- Gérer le passe, en assurant l'envoi d'assiettes de qualité
- Epauler le chef dans la proposition de nouveaux plats
- Maintenir des ratios cohérents et éviter le gaspillage
- Assurer la gestion des stocks via l'outil Easilys
- Fluidifier la communication avec les interlocuteurs au restaurant et au siège tel que le service achats
- Participer à la réalisation des inventaires mensuels
- Veiller à la bonne tenue du matériel et de l'hygiène
- Savoir rédiger et faire respecter les fiches techniques et contrôler les préparations des différents postes
Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme de cuisine, vous êtes à l'aise avec le management d'équipe et la gestion administrative.
Vous avez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme. Vous êtes organisé, rigoureux, pédagogue et à l'aise avec les outils informatiques.
Rejoindre MANPOWER, c'est bénéficier de nombreux avantages
- une collaboration sur le long terme
- un CSE donnant droit à de nombreux avantages (billetterie à prix réduit, remboursement loisirs...)
- la possibilité de faire fructifier vos indemnités de fin de missions à un taux de 8%
- la dématérialisation des contrats et fiches de paie
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Réaliser les démarches administratives RH sur notre outil RHSUITE: planning prévisionnel et réel, contrat, DPAE
- Gérer le passe, en assurant l'envoi d'assiettes de qualité
- Epauler le chef dans la proposition de nouveaux plats
- Maintenir des ratios cohérents et éviter le gaspillage
- Assurer la gestion des stocks via l'outil Easilys
- Fluidifier la communication avec les interlocuteurs au restaurant et au siège tel que le service achats
- Participer à la réalisation des inventaires mensuels
- Veiller à la bonne tenue du matériel et de l'hygiène
- Savoir rédiger et faire respecter les fiches techniques et contrôler les préparations des différents postes
Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme de cuisine, vous êtes à l'aise avec le management d'équipe et la gestion administrative.
Vous avez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme. Vous êtes organisé, rigoureux, pédagogue et à l'aise avec les outils informatiques.
Rejoindre MANPOWER, c'est bénéficier de nombreux avantages
- une collaboration sur le long terme
- un CSE donnant droit à de nombreux avantages (billetterie à prix réduit, remboursement loisirs...)
- la possibilité de faire fructifier vos indemnités de fin de missions à un taux de 8%
- la dématérialisation des contrats et fiches de paie
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
L'entreprise : Manpower
Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.
Référence : 1101218731