Second de cuisine H/F ADEQUAT

Chambord (41)CDI
Il y a 20 joursCandidature facile

Description du poste

Poste en CDI - 39h/semaine - Poste à pourvoir immédiatement - Horaire en continu

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)

Missions :

- Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte et élaborer les menus
- Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes en vigueur
- Prendre en charge le management de l'ensemble de la brigade et remplacer le chef s'il s'absente
- Apprendre du chef de cuisine

Description du profil

Profil :

- Connaitre tous les métiers de la cuisine (et d'une brigade)
- Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et un attrait pour la gestion
- Savoir coordonnées les équipes en l'absence du chef de cuisine
- Être à l'écoute du chef de cuisine, doté(e) d'une bonne condition physique, méthodique, discipliné(e)
- Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste d'au moins 1 an est exigée


Rémunération :

- 2500 euros brut/mois (avec avantages : 2666 euros brut/mois)

Horaire :

- en continu : 08h30-17h30


Avantages :

- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros
- Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffre d'affaire mensuel est renversé à chaque salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **************.

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Adéquat, Simplement pour vous !

Salaire et avantages

De 22k€ (1833€/m) à 27k€(2250€/m)

L'entreprise : ADEQUAT

Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.

Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.

Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...

Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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au poste de Second de cuisine H/F - CDI, CDI Intérimaire.

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Référence : Z36-250696