Second de cuisine F/H SYNERGIE

Durant cette mission, vos missions seront les suivantes :
- Seconder le chef de cuisine ;
- Préparer les commandes ;
- Participer à l'élaboration des menus et créer des recettes ;
- Evaluer la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la production à assurer ;
- Assurer l'organisation des postes de travail, des matériels et des équipements dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (procédures HACCP) ;
- Encadrer une équipe, donner des conseils et des directives de production et de service.

Diplômé d'un CAP/BEP/BAC PRO Restauration ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le domaine de la restauration.
Vous êtes attaché(e) à respecter les différents protocoles sanitaires, et les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine F/H réactif(ve), polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), et créatif(ve) sachant manipuler les outils de cuisines et toute autonomie.
Etant sur un site militaire, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé ainsi que vos papiers d'identité en cours de validité.

A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion.

Ce poste vous intéresse ? Ce profil vous correspond ?
N'hésitez plus, postulez dès maintenant !

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.