Second / Seconde de cuisine TEMPORIS
Cassis (13)Intérim
Il y a 2 joursSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Autres
Lieux :
- Cassis (13)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
L'agence de recrutement TEMPORIS AUBAGNE recherche pour son client à Cassis :
- un second de cuisine traditionnelle
- 5 jours / sem
- 2 jours de repos tournant
- horaires service du soir : 16h/23h
Votre rôle consistera ainsi à :
· Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation
· Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs)
· Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques
· Faire respecter les normes d'hygiène (présentation et tenue des équipes)
· Effectuer les inventaires journaliers et de fin de mois et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux
· S'assurer de la santé et sécurité au travail des équipes : port des EPI
- un second de cuisine traditionnelle
- 5 jours / sem
- 2 jours de repos tournant
- horaires service du soir : 16h/23h
Votre rôle consistera ainsi à :
· Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation
· Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commis, les apprentis et les plongeurs)
· Contrôler la qualité du travail en fonction des fiches techniques
· Faire respecter les normes d'hygiène (présentation et tenue des équipes)
· Effectuer les inventaires journaliers et de fin de mois et les demandes d'approvisionnement en marchandises des bateaux
· S'assurer de la santé et sécurité au travail des équipes : port des EPI
Salaire et avantages
Selon convention collective et expériences
L'entreprise : TEMPORIS
Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Aubagne
Référence : 99326169718