Responsable Adjoint rayon Poissonnerie (h/f) ADECCO

Nous recrutons pour notre client, acteur majeur dans la grande distribution et basé à Cornebarrieu, un Responsable de rayon Poissonnerie (h/f) en CDI.

Vos missions principales seront :

• Monter le banc de poisson: avec esthétisme et professionnalisme, mettre les prix et provenances
• Réceptionner la criée et la commande
• Assurer la vente des produits auprès d'une clientèle fidèle et exigeante.
• Conseiller le client du dynamisme
• Maitriser les techniques d'écaillage, de levage des filets et découpage.
• Fabriquer des produits "maison" selon les recettes du Chef
• Assurer la remballe du rayon selon les normes en vigueur et le nettoyage du rayon.
• Contrôler les températures, le cahier de traçabilité, les poids et balances,
• Participer à la mise en œuvre du libre service frais emballé, des commandes saisonnières et à la préparation des commandes (plateaux de fruits de mer).
• Organiser avec le Chef de Rayon les inventaires, le pilotage de la casse, la gestion de la marge.

De formation CAP à Bac+2 type BTS, vous bénéficiez d'une expérience accomplie en grande distribution, dans le rayon Marée Poissonnerie serait un réel plus.

Vous êtes dynamique, investi et rigoureux.

La date de début du contrat est dès que possible, avec un horaire de travail en journée et à temps plein.

En rejoignant notre client, vous bénéficierez de primes attractives. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès d'une entreprise en plein essor dans le secteur de la grande distribution !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.