Adjoint Responsable Qualité (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Au sein dune équipe de 9 personnes et en étroite collaboration avec les différents services, lAdjoint(e) au Responsable Qualité aura pour principales missions de :

• Contribuer à lanimation de léquipe qualité aux côtés de la Responsable Qualité (2 contrôleurs qualité + 5 agents de nettoyage).
• Participer à la mise en œuvre et à lamélioration continue du système de management de la qualité.
• Assurer le suivi des premières productions (nouvelles recettes, modifications demballage).
• Contrôler la conformité des emballages et vérifier les tares à réception.
• Suivre et appliquer les procédures de surveillance des processus de fabrication.
• Gérer les réclamations clients et assurer le suivi des actions correctives.
• Effectuer et enregistrer les tests de traçabilité.
• Gérer le dossier de dégustations des produits.
• Rédiger et suivre les cahiers des charges des matières premières et des produits finis.
• Suivre les demandes déchantillons et contribuer à la rédaction des cahiers des charges.
• Assurer le suivi des indicateurs qualité et participer aux démarches de certification (IFS, BRC, RFA).
• Prendre part aux audits clients et aux évaluations internes.

Conditions demploi

• Contrat : CDI 39h/semaine Statut Agent de Maîtrise.
• Horaires : Travail en journée, du lundi au vendredi.
• Rémunération : selon expérience

Ce poste implique une présence active sur le terrain pour accompagner les équipes, sensibiliser aux bonnes pratiques en matière de qualité, dhygiène et de sécurité, et assurer une amélioration continue des processus.

Le profil recherché

• Formation Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire ou en qualité.
• Expérience de minimum 2 ans dans un service qualité, idéalement en agroalimentaire.
• Maîtrise des référentiels qualité (HACCP, IFS, BRC).
• Capacité à analyser des situations, prendre des initiatives et assumer des décisions sur son périmètre dintervention.
• Sens du terrain et goût du travail en équipe.
• Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle.

Cette entreprise familiale, reconnue sur le marché de lagroalimentaire, est présente sur deux segments dactivités : la viennoiserie, principalement en marques de distributeurs, et la confiserie en marques propres. Forte de plusieurs sites de production, elle mise sur linnovation et lexcellence pour répondre aux attentes des grands acteurs de la distribution alimentaire.

Dans le cadre de son développement, elle recherche un(e) Adjoint(e) au Responsable Qualité en CDI pour son site de production situé à proximité de Nantes et Saint-Nazaire, employant environ 130 collaborateurs.