Responsable Qualité (H/F) Cooperl Arc Atlantique

Durfort (81)CDI
Il y a 17 jours

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable QualitéSite en CDI pour notre société Cie Montagne Noire située à Durfort(81) certifiée IFS et spécialisée en Salaison et Charcuterie Sèches.

Sous la responsabilitéde la Responsable Qualité Branche Salaison, vous serez chargé de :

*Animer le système de management de la qualité (HACCP, VACCP, IFS, BRC)

*Assurer le déroulement et le suivi des audits qualité clients, decertifications, audits internes et d'agréments export

*Décider du blocage/déblocage des produits finis pour assurer la sécurité sanitaireet réglementaire des produits. Validation des essais.

*Vérifier les spécifications clients, l'étiquetage des produits

*Superviser l'analyse des incidents qualité interne/externe et les plansd'actions.

*Superviser le suivi des réclamations consommateurs de la réponse au pland'actions.

*Superviser le suivi des plans contrôles

*Assurer l'accompagnement et le suivi de l'équipe de nettoyage

*Organiser les formations du personnel à l'hygiène et à la qualité

* Etreforce de proposition dans les axes d'amélioration du site

*Assurer la gestion documentaire qualité et le suivi des indicateurs

*Animer les comités pilotage qualité

* Fairepartie de la cellule opérationnelle gestion de crise, superviser la gestion desretraits rappels

*Manager le service qualité du site : 1 Assistant(e) Qualité

Description du profil

Exigences du poste :

* Formation supérieureen qualité type Bac+3 à Bac+5, avec expérience réussie d'au moins 5 ans sur unposte similaire

* Très bonne expérienceprofessionnelle en agroalimentaire

* Connaissance ensécurité sanitaire (méthode HACCP, microbiologie)

* Connaissance desréférentiels (IFS, BRC)

* Organisation,rigueur, réactivité, implication, professionnalisme, goût du travail en équipeet excellent relationnel

Compétences :

* Management d'équipesdirectes et indirectes

* Bonne communication

* Capacité à conduiredes projets

* Analyse et résolutionde problème

Sien plus, vous partagez nos valeurs goûtde l'effort, solidarité, honnêteté, confiance, promotion de l'autre et équité,n'hésitez plus - ce poste est fait pour vous !

L'entreprise : Cooperl Arc Atlantique

Montagne Noire, une histoire de temps et de terroir.Tout commence au cœur du terroir Occitan où s'érige un massif montagneux à la nature préservée : La Montagne Noire. Une terre à l'image du caractère franc et jovial de ses habitants qui a vu naître les premières charcuteries de la marque.Montagne Noire cultive depuis des générations un savoir-faire charcutier unique où se mêlent plaisir, gastronomie et partage. Toutes nos recettes sont élaborées dans le respect des traditions de produits de charcuterie sèche pour proposer chaque jour des produits de qualité supérieure.Notre appartenance à une coopérative d'éleveurs nous permet de maîtriser la filière depuis l'élevage des cochons jusqu'au produit fini et d'assurer ainsi la qualité et la traçabilité indispensables à la qualité de nos produits.
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Référence : DLOPDXEIZWXQXG006