Responsable de cafétéria H/F HOC JOB
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable opérationnel (H/F)
- + 1 métier
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- Cuisine centrale
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Intérim
- À partir de 11,88 € par heure
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Calendrier:
De 07:00 à 15:00
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Description du poste:
Dans le cadre d'une mission en intérim, nous recherchons un.e Responsable de Suivi Opérationnel pour un site fixe basé à Paris. Rattaché.e au Directeur de la Cuisine Centrale de Sartrouville, vous assurez la gestion opérationnelle du site livré.
Conditions de travail :
Type de contrat : Intérim
Prise de poste : Dès que possible
Durée : Mission renouvelable
Lieu de travail : Site fixe (sur place) à Paris
Horaires : Du lundi au dimanche, de 7h à 15h (jours de repos définis selon planning)
Rémunération : 11,88 € brut/heure
Liste des tâches:
Vos missions :
- Assurer la relation avec les clients : apporter votre expertise, informer des évolutions, participer aux commissions de suivi et assurer le suivi du contrat en lien avec le client et le Directeur de la Cuisine Centrale.
- Organiser l'activité du site en collaboration avec la Cuisine Centrale et les différents services.
- Mettre en place les animations en accord avec le Directeur.
- Organiser et suivre les enquêtes de satisfaction.
- Encadrer et animer les équipes sur site : gestion des plannings, intégration, suivi et accompagnement des équipes.
- Garantir l'application et le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
Secteur d'activité
Restauration
Date de début : 19/03/2025
Date de fin : 29/03/2025
Durée du contrat : 11 jours
Description du profil
Prérequis pour ce poste:
Profil recherché :
Formation : CAP Hôtellerie-Restauration
Expérience : Expérience sur un poste similaire requise
Vous êtes un.e professionnel.le de terrain, doté.e d'excellentes qualités relationnelles et d'une expérience en gestion multi-sites ou en cuisine centrale.
Votre capacité à gérer plusieurs dossiers de front et votre exigence en matière de satisfaction client et qualité de service sont des atouts clés pour cette mission.
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L'entreprise : HOC JOB
Pourquoi choisir HOC JOB ?
- Une mission d'intérim de 3 mois avant un possible CDI
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