RESPONSABLE LABORATOIRE CENTRAL YOPLAIT - F/H Sodiaal

Vous êtes responsable de la stratégie analytique chez Yoplait et un acteur clé de la culture de la fiabilité analytique.
Vous créez les conditions nécessaires pour un support analytique continu des équipes R&D et usines dans les projets d'innovation, rénovation et amélioration de la performance des produits Yoplait.

POSTE

Vous êtes responsable de la stratégie analytique chez Yoplait et un acteur clé de la culture de la fiabilité analytique. Vous créez les conditions nécessaires pour un support analytique continu des équipes R&D et usines dans les projets d'innovation, rénovation et amélioration de la performance des produits Yoplait. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes R&D, Qualité/Réglementaire et Industrielles afin de pérenniser une culture analytique inhérente à notre fonctionnement Yoplait et de participer à la garantie d'une qualité irréprochable de nos produits. Vous coordonnez les 3 laboratoires des usines Yoplait, dans le cadre d'une feuille de route harmonisée et en accord avec la stratégie de la BU Yoplait et du Groupe SODIAAL.

Management du laboratoire central d'analyses Yoplait : Garantir la fiabilité des méthodes (variabilité et justesse) - Assurer une expertise microbiologie et chimie - Participer à l'analyse des risques dans le cadre du développement des projets, en assurant la mise en place des challenge tests et des analyses microbiologiques prévisionnelles - Délivrer les analyses de qualifications des produits lors de leur conception - Apporter son expertise métier : méthodes analytiques (microbiologie et physico-chimie) - Garantir la métrologie du laboratoire central - Prévoir et suivre le budget du laboratoire central

Coordination des laboratoires Yoplait : Assurer l'adéquation des plans analytiques par rapport aux besoins Yoplait et aux exigences normatives - Assurer le déploiement et la fiabilisation de nouvelles méthodes analytiques, sur les sites de fabrication - Continuer la mise en place et la pérennisation d'un système de surveillance de la fiabilité analytique, pour chacun de nos laboratoires - Développer un système d'audit interne des laboratoires - Gérer les laboratoires externes - Poursuivre le déploiement de la feuille de route laboratoire pour la BU Yoplait - Participer aux groupes de travail Laboratoires, au niveau du Groupe SODIAAL et être acteur de la mise en place de la stratégie analytique SODIAAL, au sein de la BU Yoplait. Animer la communauté laboratoire Yoplait - Accompagner les laboratoires des usines dans l'établissement des budgets et plans d'investissements annuels - Participer à la construction des recommandations, concernant les plans analytiques de vérification des contaminants chimiques et microbiologiques.

PROFIL

Minimum 8 ans d'expérience au laboratoire, dans un environnement industriel agroalimentaire.

Connaissances techniques approfondies des systèmes de fabrication des produits alimentaires à risque et de leur commercialisation.

Expertise microbiologique et physico chimique indispensable.

Solides connaissances analytiques.

Capacité à expérimenter, à évaluer les risques et à formuler des recommandations et des décisions fondées sur des données.

Capacité à gérer des projets et des priorités multiples.

Capacité à travailler en collaboration avec des équipes diverses (internes et externes) et interfonctionnelles.

Capacité à comprendre et intégrer les besoins du business.

ENTREPRISE

Yoplait appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.

Ce qui fait la différence chez Yoplait ? C'est notre modèle coopératif et notre ancrage dans les territoires dans lesquels nous opérons. Avec 3 sites de production en France qui produisent pour les marchés européens, et un réseau de 28 usines franchisées dans le monde, nos 1 250 collaborateurs font rayonner la Petite Fleur dans plus de 40 pays: Yoplait est la seconde marque mondiale de produits laitiers frais et chaque minute 20 000 produits Yoplait sont consommés dans le monde.

Pour porter le développement de nos marques iconiques et familiales, nos équipes sont audacieuses et enthousiastes avec un goût prononcé pour l'innovation, le succès collectif et les enjeux de société.

Alors si vous souhaitez contribuer au développement de marques ancrées dans le quotidien des consommateurs et vivre une expérience professionnelle responsabilisante, rejoignez les équipes Yoplait!

Chez Yoplait, nous avons la conviction que la diversité est une force et nous nous engageons à la cultiver au quotidien. En tant qu'employeur handi-accueillant, nous étudions avec la plus grande attention les candidatures des talents en situation de handicap.