Responsable de site Fromagerie L'HEUREUX TALENT

Je recrute pour une entreprise artisanale, un Responsable de site Fromagerie H/F en CDI

MISSIONS :

Management :

• Superviser, organiser et suivre les activités des opérateurs - aides fromagers & fromagers: contrôler la conformité des opérations de production et des enregistrements, ainsi que la bonne application des modes opératoires, repérer tout écart et dysfonctionnement…

• Contrôler et veiller au respect des horaires de travail et la présence avec le service RH.

• Superviser la formation du personnel pour les montées en compétences

Production :

• Assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : travail en cuve, moulage, démoulage,

• Préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements qualité,

• Participez au travail en caves d’affinage,

• Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

• Proposez des axes d’amélioration sur l’organisation de l’outil de production.

Maintenance :

• Faire les réglages

• Détecter les anomalies et alerter la maintenance

Achats :

• Gestion des achats de matières premières

Hygiène, sécurité et amélioration continue :

• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

• Participer activement aux projets d'amélioration continue liés à la production.

MODALITÉS DU POSTE :

Poste en temps plein - forfait jour agent de maitrise⌚️
Dès que possible - Jours de repos (mercredi - dimanche) ️
Salaire de 40 à 46 KE sur 13 mois

• Issu d’un parcours de formation dans le secteur laitier, Bac +2 minimum (Type ENIL/Agroalimentaire), vous avez au moins 5 ans d'expérience comme Fromager.

  Ou, jeune ingénieur(e) en agro-alimentaire, vous souhaiter apprendre et exercer le métier de Fromager(e).

• La connaissance du secteur Fromager et des technologies fromagères est indispensable.

• Votre leadership, votre sens de l'organisation et votre rigueur vous permettront de gérer efficacement votre équipe et d'optimiser la production.

• Vous êtes rigoureux, autonome et appréciez le travail en équipe.

Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez ! 

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 7 personnes ( 4 salariées= Marilyne & Mélanie & Marion & Léa-Marie ) ; 2 alternantes = (Rania & Marine); et du dirigeant salarié( Alexis Montardre) ️

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?
Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous.

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

« Chaque candidat est un talent, spécifique ; UNIQUE. Il faut donc d'abord aider chacun à identifier ses forces et ses faiblesses pour construire un projet professionnel s'appuyant sur la richesse que chacun porte à travers son histoire personnelle, son éducation et ses expériences »