Responsable restaurant (H/F) Reflex RH

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Responsable restaurant (H/F). 

Votre mission :

• Vous supervisez une équipe salle de 20 collaborateurs. Vous êtes impliqué dans le recrutement, participez à l'intégration, la formation, le développement des compétences des membres de votre équipe, faites appliquer les standards "Leading Hotels of The World" et motivez les membres de votre équipe afin de dynamiser les ventes.

• En charge de l'élaboration des plannings de travail, homme ou femme de terrain, vous organisez et accompagnez votre équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés.

• Attentif à l'accueil, la qualité du service, à la fidélisation client, vous accordez de l'importance à la relation client par les techniques d'intelligence émotionnelle.

• Vous êtes garant des règles d'hygiène et de sécurité dans votre département.

Votre profil :

• Formation hôtelière en service exigée

• Expérience à un poste similaire exigée

• Maitrise du français et de l’anglais OBLIGATOIRE, toute autre langue est un atout

• Maitrise du Pack Office, la connaissance du logiciel Micros est un atout

• Bonnes connaissances en sommellerie, accord mets et vins

• Dynamisme, capable de prendre des initiatives, pédagogue, sens commercial

• Faisant preuve de flexibilité (horaires coupés)

REFLEX RH est une agence de placement de personnel temporaire et permanent, nous misons sur la qualité et la proximité avec nos clients et nos intérimaires afin de les accompagner dans leurs besoins et leur croissance.

Nous soutenons nos collaborateurs au quotidien, dans une relation personnelle et attentive.

Grâce à la qualité de ce suivi, ceux-ci sont de plus en plus nombreux à nous rejoindre et à nous faire confiance. Leur motivation et leur savoir-faire font d’eux nos meilleurs représentants.

N'hésitez pas à nous contacter au +352.26.54.36.90 pour plus d'informations !