Responsable de Restaurant RESTORIA

Superviser la gestion de plusieurs restaurants en ayant le soutien d'une structure solide ? C'est par ici …

VOUS AVEZ :

✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de faire plaisir à vos convives

✅ Le sens de la communication

✅ L'âme d'un leader

NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d'expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d'évolution

✅ Des valeurs fortes

Au sein des établissements ALAHMI, vous supervisez la gestion économique et administrative de 3 sites (Chemillé en Anjou, La Jumellière et Vernantes) (49).

Pour cela, vous pourrez vous appuyer sur les outils informatiques mis à votre disposition : RH/management, gestion…

Au quotidien, pas de routine ! En déplacements réguliers sur les 3 sites ou au bureau, vos missions sont variées : validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu…

Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer. Vous assurez également l'équilibre de vos équipes en participant aux recrutements.

En contact direct avec le client, vous vous assurez que la prestation est conforme aux engagements du contrat. Vous êtes le relais entre RESTORIA, le client, les équipes et les convives.

Rigoureux et autonome, vous avez de réelles compétences en mangement et en gestion et vous connaissez le domaine de la restauration collective.

▶ Un CDI à temps plein (35h/semaine)

▶ Des horaires fixes de 8h30 à 16h du lundi au vendredi

▶ Pas de week-end travaillé

▶ Une rémunération en fonction du profil et de l'expérience

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives