Responsable F&B Homair Vacances

Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille.

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ?

• **** opportunités d'emploi par an,

• des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),

• + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,

• 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Directement rattaché(e) au Directeur du camping, tu es en charge du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant de l'accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.

Sur notre camping 5* Mayottes Vacances situé dans les Landes, tu seras en charge des différents points de vente au sein du camping.

-Bar

-Snacks

-Restaurant

Tes missions principales sont les suivantes :

-Gestion du personnel

-Approvisionnement des stocks

-Gestion des points de vente

-Maitrise des coûts matières

-Organisation des points de vente

-Planification du staff

-Contrôle de l'HACCP

-Recrutement

Poste à pourvoir en CDD en janvier 2025 évolutif