RESPONSABLE DE RAYON PÂTISSERIE - H/F E.Leclerc

Vous missions principales consisteront:

Commercial: renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité

Gestionnaire: commandes des matières premières, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, pilotage de la performance économique

Manager: formation, encadrement et motivation de l'équipe

Vous êtes guidé(e) par la passion des belles et bonnes choses.

Au-delà de vos compétences techniques et de vos expériences, nous recherchons une personne capable de développer l'activité de notre rayon pâtisserie en se remettant chaque jour en question et en innovant.

Souhaitant développer notre activité, un savoir faire en chocolaterie serait un plus pour notre rayon.

Salaire à définir selon le profil + 13ème mois + intéressement et participation (1 mois de salarie) + prime de bilan + prise en charge à 100% mutuelle + de nombreux avantages

VENEZ NOUS REJOINDRE !!!!!

L'enseigne E.Leclerc

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Le centre E.Leclerc de FAMECK

Le centre E.Leclerc de FAMECK emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Chaque année, il accueille plus de 1 800 000 clients.

Depuis novembre 2023, le centre E.Leclerc de Fameck est certifié Great Place To Work, car le bien-être au travail de ses collaborateurs fait partie de ses priorités.

Notre rayon pâtisserie

Notre rayon pâtisserie se compose d'un pôle libre-service et d'un pôle traditionnel proposant une incroyable palette de gourmandises, fait maison, en signature de notre identifié "C' Ma Pâtisserie" confectionnées dans nos ateliers (de l'éclair à la forêt noire en passant par l'omette norvégienne et nos verrines glacées...)

Nous sélectionnons avec soin nos matières premières afin de garantir des produits de qualité aux valeurs nutritionnelles maîtrisées et en limitant tout ajout d'améliorant (farine locale, pulpe et purée de fruits, chocolat éthiquable...).