RESPONSABLE BOULANGERIE SUPPLAY INTERIM
La Gorgue (59)CDI
Il y a 8 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- La Gorgue (59)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
SUPPLAY Armentières recherche activement un Responsable Boulangerie pour rejoindre l'équipe de notre client basé à La Gorgue. Si vous avez une passion pour la boulangerie, des compétences en gestion et un désir de fournir des produits de qualité à vos clients, cette offre est faite pour vous !
En tant que Responsable Boulangerie, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la boulangerie au sein du supermarché. Vos missions comprendront :
- Gestion de l'Équipe : Manager et former l'équipe de boulangers et d'aides-boulangers pour assurer une production efficace et de haute qualité.
- Production de Produits : Superviser et participer à la préparation des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) en veillant à la conformité avec les recettes et les normes de qualité.
- Gestion des Stocks : Gérer les commandes de matières premières, contrôler les stocks et veiller à la rotation des produits pour minimiser les pertes.
- Service Client : Garantir un excellent service client en maintenant un étal bien approvisionné et attractif, et en répondant aux demandes des clients.
- Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en mettant en place des procédures strictes et en effectuant des contrôles réguliers.
En tant que Responsable Boulangerie, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la boulangerie au sein du supermarché. Vos missions comprendront :
- Gestion de l'Équipe : Manager et former l'équipe de boulangers et d'aides-boulangers pour assurer une production efficace et de haute qualité.
- Production de Produits : Superviser et participer à la préparation des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) en veillant à la conformité avec les recettes et les normes de qualité.
- Gestion des Stocks : Gérer les commandes de matières premières, contrôler les stocks et veiller à la rotation des produits pour minimiser les pertes.
- Service Client : Garantir un excellent service client en maintenant un étal bien approvisionné et attractif, et en répondant aux demandes des clients.
- Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en mettant en place des procédures strictes et en effectuant des contrôles réguliers.
Description du profil
- Expérience préalable en boulangerie, idéalement à un poste de responsabilité.
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passion pour la boulangerie et sens du service client.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passion pour la boulangerie et sens du service client.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.
L'entreprise : SUPPLAY INTERIM
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire" pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire" pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification.
Référence : OENACLCBXZQP 21216753