Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 21+ ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- pâtisserie
Lieux :
- Genas (69)
Conditions :
- Intérim
- 14 € - 15 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Lieu : Genas (69)
Type de contrat : Intérim (mission longue)
Début de mission : Début novembre
Salaire : Entre 14 et 15 € / heure (selon profil)
Description du poste :Nous recrutons pour le compte de notre client, un Responsable Pâtissier (H/F) expérimenté pour une mission longue en intérim à Genas.
Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production de pâtisseries, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène. Vos principales missions incluent :
- Gestion de l'équipe de pâtisserie
- Suivi de la production quotidienne
- Création et réalisation de nouvelles recettes
- Contrôle de la qualité des produits
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des commandes et des stocks de matières premières
Description du profil
- Expérience significative en tant que pâtissier, avec une première expérience réussie en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et créative
- Rigueur, créativité et sens du détail
L'entreprise : GENERAL EMPLOI
GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de TIGNIEU JAMEYZIEU