Mission de mécénat de compétences : Responsable ateliers de cuisine à Lyon (69) pour les Restos du coeur Tous Bénévoles

Mission proposée par Les Restos du coeur - Cellule mécénat de compétences
Informations complémentaires

Afin de répondre au projet « Mieux Manger » au sein de l'association départementale, il/elle devra créer, piloter et animer, en lien avec les responsables des centres du département, les activités des ateliers cuisine.
En coordination avec l'équipe départementale, le /la responsable sera chargé(e) :D'accompagner et développer les activités en lien avec la cuisine : ateliers cuisine, ateliers Babycook, tests gustatifs (pour les produits distribués auprès des personnes accueillies), journées thématiques, etc… sur les différents lieux d'accueil,De créer des moments d'échanges de bonnes pratiques entre bénévoles et personnes accueillies auxquels le / la responsable devra participer,De participer aux partenariats autour de la cuisine afin de trouver des contributions en nature ou financières sur cette activité de la part de partenaires,De se tenir informé régulièrement de l'actualité des orientations et avancées dans sondomaine et de les relayerD'établir des bilans d'activités et de collecter les informations pertinentes et les remonter à l'Association Nationale
ACTIVITÉS PRINCIPALESCréation et animation des activités autour de la cuisine (journées thématiques, tests gustatifs avec les produits Restos …)Utilisation des différents outils pédagogiques culinaires mis à disposition par le service hygiène et accompagnement alimentaire (SHAA) en lien avec les enjeux actuels (circuits courts, anti gaspi, produits de proximité et frais, alimentation végétale, alimentation équilibrée, qualité nutritionnelle…)Dans le cadre de l'organisation des ateliers de cuisine, s'assurer du respect des règles HSA (hygiène et sécurité alimentaire) et de la bonne utilisation des produits restos

Compétences et savoir-être
Adhésion aux valeurs de solidarité de l'associationGrandes qualités relationnellesConnaissances en cuisine et HSA (Hygiène et Sécurité Alimentaire)Force de propositions et créativitéTravail en équipeBienveillance et ouverture d'espritMaitrise de l'outil informatique (Word, Excel, Teams )Sens de la pédagogieDisponibilité demandée
Mi-temps minimum ou temps plein