Premier sous-chef - The Westin H/F Hosco
Critères de l'offre
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Compétences :
- Haccp
- Structure
- Structuration
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
•Participer à l'accueil, la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,
•Transmettre les consignes et orientations de la hiérarchie cuisine vers les équipes
•Participer aux activités d'inventaire et de gestion des stocks
•Contrôler la réalisation des règles d'hygiène de sécurité
•Participer et élaborer les plannings de l'équipe fixe et intérimaires
•Assurer et superviser le bon déroulement des activités de gestion (costs, ratio, masse salariale...)
•Participer à l'élaboration des nouvelles cartes
•Assurer les rendez-vous commerciaux avec les fournisseurs
•Formation initiale de niveau V ou IV expériences professionnelles dans des structures équivalentes
•Expérience de sous-chef requise
•Connaissances des règles HACCP
Salaire et avantages
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
