Poissonnier F/H SYNERGIE

Missions :
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
Découper et préparer les produits selon les techniques de découpe spécifiques.
Assurer la présentation des produits dans le rayon boucherie.
Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service de qualité.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience significative en tant que poissonnier.
Connaissance des techniques de découpe et des règles d'hygiène.
Sens du service et de la satisfaction client.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires variables.

Avantages :
Intégrer une équipe dynamique et professionnelle.
Opportunité de travailler dans un environnement stimulant.

Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard…) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention

Réactivité - Attention - Disponibilité - Minutie - Orientation client - Aisance relationnelle

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.