Poissonnier / Poissonnière (H/F) Sbc Intérim

Vos missions seront : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...),- Effectuer l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...),- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix,- Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...),- Effectuer la mise en rayon et la rotation des produits,- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.