Poissonnier H/F/X Groupe Sovitrat

Préparer découper et mettre en valeur les poissons crustacés et fruits de merConseiller les clients sur le choix des produits et les modes de cuissonAssurer l'approvisionnement et le suivi des stocksVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Pour le poissonnier confirmé, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que poissonnier, de préférence en poissonnerie spécialisée.

Vous avez une connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des fruits de mer et des techniques de préparation. Vous êtes en capacité de travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant.

Vous avez d'excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler en équipe. Vous êtes à jour au niveau du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

Vous disposez de solides compétences en écaillage, filetage. Vous êtes autonome, dynamique, conviviale, et avez le sens du commerce.

Compétence(s) essentielle(s)

vendre du poisson et des fruits de mer, procéder à la préparation des produits, chaîne du froid

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.