POISSONNIER H/F RAS Intérim

Missions :

• Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés

• Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle

• Prendre en charge la mise en place de l'étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir

• Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés

• Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients

• Rangement du poisson invendu

• Transfert de la glace de la chambre froide au rayon

Compétences principales :

• CAP Poissonnier/Mareyage - Bac professionnel poissonnier

• Expérience conséquente (minimum 3 ans)

• Sens du commerce

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Rigueur

• Utilisation d'outils de découpe

• Pelage de poissions

• Elevage de produits de la mer

• Procédures d'encaissement

• Travail en équipe

• Gestion des stocks et approvisionnements

• Techniques de conserverie

Rémunération Et Avantages :

• · Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

• · Acompte de paye à la semaine si besoin,

• · Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…)

• · Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)

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L'agence RAS NICE recrute pour l'un de ces clients un : POISSONNIER H/F