*Pizzaiolo H/F - CDI TEMPS PLEIN BRIQUE HOUSE

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé.
Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois.

Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air.

Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!).

Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/

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Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transport à 50%

Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDI pour notre Taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille!

Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ?

Tes Missions :

• Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.

• Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas

• Contribuer activement à l'évolution de la carte et faire preuve de créativité.

• Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle

• Prêter main forte en cuisine si besoin

• Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP

Tu as le profil idéal pour nous si…

• Tu maîtrises la technique de la 'pizza Napolitana'!

• Tu es un(e) amoureux(se) de l'univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment !

• Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !

• Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !!

Modalités du poste :

• Poste en CDI en 35heures

• Rémunération : 2565 euros brut/mois

BRIQUE HOUSE c'est aussi :

• Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses

• La possibilité de grandir et d'évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans une cuisine où l'excitation est constante.

• Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms

• Un voyage de fou offert au bout de 3 et 6 ans d'ancienneté… Rien que ça !

• Des séminaires & team building décalés

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière - Brique House Brewery - est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms :

• Brique Land à St André-Lez-Lille

• HEIN à Lille

• Heavy Brique à Villeneuve d'ascq

• Backyard à Bordeaux

• Brique Machine à Paris

• Brique House Reims

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

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