Alternance en Pâtisserie - H/F E.Leclerc

Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique !

Vous serez sous la responsabilité du responsable Pâtisserie.

Vos missions principales :

• Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base

• Concevoir des entremets, tartes, gâteaux et desserts variés

• Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits

• Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs

• Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients

• Appliquer les normes HACCP

Vous préparez un CAP/BEP pâtisserie.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) à apprendre un métier artisanal.

Vous êtes sérieux, dynamique, ponctuel et capable de travailler en équipe alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !

Horaires hebdomadaires: 35h (du lundi au samedi)

Rémunération en fonction du niveau de l'alternance et de l'âge.

Le centre E.Leclerc d'Amilly emploie 440 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 2.5 millions clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.