Opérateur pétrin industriel H/F ACTUA

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, une entreprise en plein essor ?

Vous appréciez l'agroalimentaire ? Vous êtes de formation boulanger / pâtissier / cuisinier ?

Nous recherchons pour cette société d'envergure internationale, un opérateur pétrin H/F qui sera en charge

• De la préparation des Ingrédients : Sélectionner et mesurer les ingrédients nécessaires pour la production des différentes pâtes, en suivant les recettes et les instructions précises.

• Du mélange et Pétrissage : Utiliser des machines de pétrissage pour mélanger les ingrédients de manière homogène, garantissant ainsi la consistance et la qualité de la pâte. Surveiller les paramètres de la machine (temps de pétrissage, vitesse, température, etc.) pour obtenir le résultat souhaité.

• Du contrôle de la Qualité : Vérifier la qualité de la pâte à différentes étapes du processus de pétrissage, en s'assurant qu'elle répond aux normes de l'entreprise. Cela peut inclure des tests de texture, d'humidité et d'autres caractéristiques physiques.

• De la maintenance et Nettoyage des Équipements : Assurer l'entretien régulier des machines de pétrissage, incluant le nettoyage et la maintenance préventive pour éviter les pannes et garantir un fonctionnement optimal.

• Du respect des Normes de Sécurité et d'Hygiène : Travailler en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, en portant les équipements de protection appropriés et en suivant les protocoles de l'entreprise

Environnement agroalimentaire, expérience indispensable dans ce domaine.

Formation CAP/BEP boulanger / pâtissier / cuisinier ou expérience significative dans le domaine de l'industrie agroalimentaire.

Familiarisé environnement froid positif (0 à 5°)

Horaires postés en 5*8 (2 jours 5h - 13h10 puis 2 jours 13h - 21h10 puis 2 jours 21h - 5h10 puis 4 jours de repos)

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.