Moniteur H/F Boulangerie LOUISE

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un/une moniteur.

• Vous assurez la formation et l'accompagnement de nos équipe de production (Responsable de Fabrication, boulanger, préparateur en boulangerie).
• Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous formez animez et motivez les équipes de votre région et êtes garant de l'excellence opérationnelle grâce à votre légitimité professionnelle.

Vous disposez d'excellentes qualités de pédagogue pour garantir une mise en place parfaite de la formation.

Vos principaux axes de travail et de développement sont:

• L'hygiène
• La qualité produit
• Le matériel en boulangerie

Des déplacements quotidiens sur les départements des Hauts de France sont à prévoir.

Profil recherché :

Vous maitrisez les process de fabrication et de la règlementation en vigueur.

Rigoureux et autonome, vous aimez transmettre votre savoir et disposez de qualités organisationnelles et relationnelles.

Vous justifiez d'une expérience similaire de minimum 3 ans.

Vous avez le permis B et vous êtes mobile géographiquement.

TERACT. Unis par la nature.

Nous sommes un réseau unique. Un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. TERACT est un acteur majeur de la distribution responsable et durable qui organise ses activités autour de deux métiers stratégiques : la jardinerie / animalerie et l'alimentaire. TERACT regroupe les enseignes de jardinerie/animalerie Jardiland, Gamm vert, Delbard, Jardineries du Terroir, Noa, et de distribution alimentaire Boulangerie Louise, Grand Marché La Marnière, Frais d'ici, Bio&Co. Mieux cultiver, mieux produire, mieux manger, mieux vendre, mieux acheter, mieux jardiner, mieux vivre avec nos animaux de compagnie, voilà nos engagements et ceux de nos marques.

Boulangerie Louise, est une enseigne du Groupe INVIVO, 1e coopérative agricole en France ce qui permet de manière inédite et unique, de rapprocher nos agriculteurs, nos meuniers et nos boulangers et ainsi valoriser les filières blé, les savoir-faire du travail de la terre et redonner de la valeur au métier de l'artisan boulanger.

Nos boulangeries font ainsi également parties de TERACT, réseau novateur d'enseignes (Jardiland, Gamm Vert,…) engagées et guidées par une même volonté : celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature qui se traduit chez Louise par Nourrir les Français avec un pain de qualité et au meilleur prix.

Avec 130 boulangeries artisanales, Boulangerie Louise est l'un des leaders en France. Créée en 2010, Boulangerie Louise propose à ses clients des pains fabriqués sur place dans les règles de l'art autour d'un concept novateur réinventant la boulangerie artisanale traditionnelle avec pour promesse du pain toujours chaud et des produits de qualité pour nos viennoiseries, pâtisseries, produits de petite restauration et de snacking. Une offre large permettant de couvrir tous les moments de consommation avec un rapport qualité prix imbattable.