MANAGER DE RESTAURATION RAPIDE Le Mercato de l'Emploi

En tant que Manager H/F, vous travaillerez sous la supervision du Directeur d'Établissement. Vos principales missions incluront :

• Supervision des équipiers : Encadrer, former et soutenir les membres de léquipe pour garantir un service efficace et de qualité.
• Formation et encadrement des nouveaux collaborateurs : Accueillir, former et intégrer les nouveaux membres de l'équipe pour assurer leur bonne adaptation aux procédures et standards de la marque.
• Gestion quotidienne : Participer activement aux opérations du restaurant et veiller au respect des standards de la marque.
• Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et le gaspillage.
• Suivi de la qualité et des normes HACCP : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en collaboration avec le Directeur.

Nous recherchons un manager motivé, capable de superviser une équipe tout en collaborant étroitement avec le Directeur d'Établissement.

Une expérience en gestion d'équipe est souhaitée, mais une expérience spécifique en restauration est un plus.

Vous êtes dynamique, axé sur la satisfaction client et prêt à vous engager pleinement dans ce nouveau projet.

Vous êtes à l'aise avec les périodes de forte affluence et n'hésitez pas à vous impliquer activement sur le terrain.

Compétences additionnelles :

• Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Flexibilité et capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide.
• La maîtrise des outils informatiques de gestion serait un plus.

Le permis de conduire est essentiel.

Nous cherchons un Manager H/F en restauration rapide.

Notre client est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans l'exploitation de franchises sous une marque de restauration rapide de renommée internationale.

Ce groupe, reconnu pour son engagement et la qualité de ses services.

Vous rejoindrez une structure où l'excellence opérationnelle et la satisfaction client sont des priorités absolues, tout en valorisant chaque membre de l'équipe pour créer une dynamique positive et stimulante.

• Contrat 35h
• Salaire brut : 2 085,46
• Prime sur Objectifs