PATISSIER en Grande Distribution H/F Sbc Intérim

SBC recrute un(e) Patissier H/F ;Les tâches d'un pâtissier dépendent des produits qu'il utilise pour réaliser les desserts ainsi que des pâtisseries qu'il fabrique. Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle des pâtisseries. Comme pâtissier, vous êtes amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes :la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc.la sélection des ingrédients et leur dosagela cuisson des gâteauxle conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisésla réalisation du montage et de la décorationl'organisation du poste de travaille nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)la bonne tenue du rayon (propreté, information sur les produits, d'étiquetage)le nettoyage des équipements et ustensiles de cuisinele suivi des stocks et des approvisionnementsl'élaboration de la carte des dessertsl'utilisation rationnelle des machines professionnellesla réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison

Vos atouts :Le sens du service client et un très bon relationnel sont dans votre nature, tout comme la convivialité .Vous aimez travailler en équipe. Rigoureux et organisé.Un CAP de pâtissier est un plus, mais nous tenons compte aussi de votre expérience dans un emploi .Expèriences de 2 ans minimum.

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