Critères de l'offre
Métiers :
- Manager de restaurant (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
- + 4 diplômes
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- 486,49 € - 1 801,8 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant en veillant à la satisfaction client.
- Superviser et motiver l’équipe (salles et cuisine), organiser les plannings et veiller à une bonne répartition des tâches.
- Veiller à la qualité du service, à la rapidité des prises de commandes et à l'accueil des clients.
- Contrôler les standards de qualité (propreté, sécurité, présentation des plats).
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et du suivi des inventaires.
- Contribuer à la gestion financière du restaurant (suivi du budget, optimisation des coûts).
- Mettre en place et suivre des actions commerciales pour atteindre les objectifs du restaurant.
- Participer à la formation des nouveaux employés et à la gestion des équipes.
Durée du contrat : 1 an
Description du profil
- Vous avez un bon sens du leadership, de l’organisation et une capacité à gérer une équipe.
- Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et avez une forte orientation service client.
- Vous avez une première expérience dans la restauration ou dans la gestion d’équipe (stages ou expériences professionnelles).
- Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration et du management.
L'entreprise : One business School
One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage.
- Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.
- Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
- Démarrage de la formation : dés que possible
Si vous souhaitez tenter ta chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.
Référence : AD5605SE