Maître de Chai / Caviste H/F PEAKH

Notre client est un très beau domaine viticole dans la région Bastia. Il offre à ses collaborateurs des conditions de travail optimales. Dans le cadre de son développement, il recherche un maître de chai / caviste en CDD pour 6 mois puis en CDI.

En collaboration avec l'œnologue, vous supervisez l'élaboration du vin. A ce titre, vous organisez la réception des vendanges et dirigez les opérations. Vous contrôlez la vinification et assurez l'élevage du vin. Vous élaborez les cuvées et coordonnées la mise en bouteille. Attentif à la bonne gestion de la cave, vous faites appliquer les normes d'hygiènes et les référentiels qualité. Enfin vous gérez le matériel, les stocks et tenez les registres e participez aux ventes en cave.

Issu d'une formation agricole ou de viticulture-œnologie, vous justifiez à minima d'une première expérience sur un poste similaire.

La confidentialité de votre candidature est maintenue durant tout le processus de recrutement.

PEAKH est un cabinet de recrutement à taille et aux valeurs humaines. Nous attachons une très grande importance à la qualité des services que nous proposons et nous sommes à votre écoute afin de répondre à vos attentes et faciliter votre recherche. De plus, nous sommes fiers de travailler avec de nombreuses sociétés et pouvons vous proposer un panel de choix important afin que vous puissiez décider de votre avenir professionnel.