Maitre d'hotel H/F Proman
Critères de l'offre
Métiers :
- Maître d'hôtel (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
Compétences :
- Microsoft Outlook
- Excel
Lieux :
- Roz-Landrieux (35)
Conditions :
- Intérim
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Votre agence PROMAN DINAN recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l' événementiel un MAITRE D'HOTEL H/F.
Votre futur métier:
Vous travaillez sur différents événements : Privés : anniversaire, soirée privée / Grand public : événement culturel, sportif / Professionnels : congrès, conférences, lancement de produits…
Vous serez en charge :
- Être l'interlocuteur principal du client sur la prestation.
- Définir les modalités du service et en coordonner l'organisation sur la prestation.
- Manager des équipes de taille et de composition variables.
- Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices.
- Répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service.
- Dresser les tables, buffets et mise en valeur des produits de gastronomie sur le lieu de réception.
- Gestion des stocks et des flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur.
- S'adapter à la diversité des clients et des convives et à la multitude d'événements.
- Effectuer le service des plats, du vin.
- Après le service, remise en ordre de la salle, de la cuisine avec l'équipe de cuisine, chargement des camions.
- Apporter à chaque client un service attentionné.
Horaires :
- planning élaboré selon les événements
- possibilité de travailler week-end et soir
- 35h/ sem
- 2 jours de repos consécutif / sem
Durée de la mission :
- Prise de poste dès Mars avec extras en janvier et février pour s'adapter à l'entreprise et au poste.
- Mission en intérim, 1 semaine renouvelable pouvant évoluer sur du long terme selon les besoins de l'entreprise.
Votre rémunération :
- Salaire selon profil + PRIME
- +10% d'IFM.
- +10% de congés payés.
Vos avantages PROMAN :
- CET abondé à 5% et déblocable à tout moment.
- Mutuelle intérim.
- Accès au FASTT (Aide à la location de véhicule, aide à la garde d'enfants.)
- Accès à PROMAN LOISIR (avoir travaillé 455 heures chez PROMAN sur les 6 derniers mois.)
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Savoir-faire :
- Maitrise indispensable de Word et Excel, outlook
- Maitrise parfaite de la grammaire et orthographe
- Bonne connaissance du secteur de l'évènementiel (organisation de mariages, séminaires…)
- Travail en équipe
Savoir-Etre :
- Tenue vestimentaire correcte
- Être à l'écoute des besoins des clients
- Être discret et ne pas divulguer d'informations pouvant nuire à l'image de l'entreprise (marges/fichier) aux
collègues/clients/concurrents/fournisseurs - Veiller à une bonne entente avec les collègues
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Durée du contrat : 1 semaine
L'entreprise : Proman
Fondé à Manosque en 1990, PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 000 agences dans 17 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe est le partenaire privilégié de plus de 45 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le BTP, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2023 avec un chiffre d'affaires de 4,1 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 5 000 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
