Maître d'Hôtel (H/F) The Vendom Company

Responsabilités : Le Maitre d'hôtel est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec le Directeur de restaurant. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Directeur de restaurant.

Métier

Participe à l'organisation et à la gestion du planning des équipes
S'assure de la qualité du service offert aux clients
Assure et veille à la bonne prise en charge du client
Contrôle et supervise la mise en place des points de vente (restaurant, PDJ, banquets, ...)
Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
Contrôle l'ordre et la propreté du restaurant et des banquets
Contrôle la présentation du personnel et est garant de l'image de l'hôtel
Garant de la satisfaction client
parfaite relation clients
veiller à la satisfaction des clients
efficacité et excellent sens du service et du dévouement
discrétion, distinction, excellente présentation
d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

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Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente.
Vous avez une excellente connaissance de la restauration.
Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais.
Formation : Ecole hôtellière appréciée
Langues: Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s)



AVANTAGES

13ème mois
10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR)
Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture)
Mutuelle d'entreprise
Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe
Aide au logement ACTION LOGEMENT
Accord de prime d'intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels
Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix)
Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d'année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction...


LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Anglais courant

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.

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