Maître d'hôtel (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Gennes-Val-de-LoireCDI
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Description du poste

En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante.

Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près !

Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux.

Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite.

Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi !

Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum.

Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception:

• Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise

• Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning

A noter: vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai !

Description du profil

Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références.

Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie: une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu !

Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ?

Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima.

L'entreprise : Le Mercato de l'Emploi

Rejoignez sans tarder cet élégant château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire !


Cet hôtel 4 étoiles, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers propose à ses clients une prestigieuse expérience de luxe et de détente.


En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez son équipe en salle, au sein de son restaurant gastronomique, distingué par une Toque Gault et Millau, attenant à un bar somptueux, tous deux offrant une vue imprenable !


Vous intégrez une petite équipe dune dizaine de salariés à l'année, collaborez au quotidien avec la directrice du site ainsi que le Chef cuisinier, la cheffe de la réception et la gouvernante.

Postulez chez Le Mercato de l'Emploi

au poste de Maître d'hôtel (H/F) - CDI.

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Référence : s9t77mw0gt