MAITRE D'HOTEL D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE (H/F) LOGIC INTERIM LUCON

L'Atelier des Talents, votre nouveau partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD, Intérim recrute pour l'un de ses clients, un MAITRE D'HOTEL D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE (H/F)

Nous recherchons un MAITRE D'HOTEL D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE (H/F).

En tant que maître d'hôtel, vous assurerez la coordination du service en salle pour offrir à chaque client une expérience unique et mémorable. Vous travaillerez dans un environnement convivial et stimulant, où vos talents en gestion, votre sens du relationnel et votre leadership feront toute la différence.

Vos missions :

• Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins. Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc...
• Coordonner le service en salle et garantir son excellence
• Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait
• Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage
• Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction
• Participer à la formation des serveurs.

PROFIL :

Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute.

Excellent sens de la relation client :

• Amabilité, discrétion
• Résistance au stress
• Habileté, agilité et rapidité
• Bonne mémoire
• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Le poste vous intéresse ?

N'hésitez pas à nous adresser votre CV par e-mail ********************** ou contactez-nous par téléphone au
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Logic Interim

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En tant que maître d'hôtel, vous assurerez la coordination du service en salle pour offrir à chaque client une expérience unique et mémorable. Vous travaillerez dans un environnement convivial et stimulant, où vos talents en gestion, votre sens du relationnel et votre leadership feront toute la différence.

Vos missions :

• Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins. Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc...
• Coordonner le service en salle et garantir son excellence
• Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait
• Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage
• Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction
• Participer à la formation des serveurs.