Stagiaire Contrôle Qualité agro-alimentaire (H/F) BOFROST

Chez bofrost*, nous sommes certains que nous avons tout à vous offrir pour vous épanouir et que notre projet saura vous convaincre. Chez bofrost*, nous garantissons la qualité de nos produits à nos clients : nous sommes certifiés ISO 22000.
Notre service Qualité recherche son stagiaire bac + 3 à bac + 5 avec une spécialisation en Qualité agro-alimentaire.
Vos missions :
1. Contrôle qualité :
- Vous assurez le suivi de la qualité des produits : contrôle à réception entrepôt, dégustations comparatives sur les nouveaux arrivages, gestion du plan de contrôles microbiologiques et autres analyses.
- Vous saisissez les renseignements de traçabilité et de compte-rendu dégustation des réceptions de marchandises sous le système de gestion intégré SAP.
- Vous traitez les non-conformités produits à réception dans notre entrepôt et dans nos agences en collaboration avec les fournisseurs.
- Vous auditez nos différents prestataires en France et à l'international.
2. Développement produits :
- Vous contrôlez la conformité des fiches techniques des produits en cours de développement avec la charte qualité du Groupe.
- Vous participez aux dégustations de validation des nouvelles recettes à responsabilité France et au développement des cahiers des charges et des emballages associés.
- Vous réalisez la mise à jour des cahiers des charges existants et les modifications des emballages associés le cas échéant
- Vous validez les traductions françaises et la mise en conformité avec la réglementation en vigueur des emballages Groupe.
- Vous avez des connaissances en INCO
- Vous évaluez la qualité nutritionnelle des produits grâce à l'outil NUTRI-SCORE®

Vous préparez un diplôme Bac + 3 à Bac+5 avec une spécialisation en Qualité Agroalimentaire.

Vous avez une bonne connaissance de la législation en vigueur dans le domaine. Vous maîtrisez le pack Office.

Anglais opérationnel, l'allemand serait un plus.

Doté(e) d'une aisance de communication à l'oral et à l'écrit, vous avez le sens de l'analyse et de l'écoute. Vous alliez force de conviction, autonomie et sens de l'organisation.




Stage d'une durée de 3 à 6 mois à partir de janvier 2025. Gratification légale. Aide au logement.
Merci de nous adresser votre CV et une lettre de motivation.
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bofrost* France, spécialiste du surgelé à domicile auprès des particuliers, c'est une grande famille de 650 collaborateurs répartis dans 18 agences commerciales qui mettent savoir-faire, passion et bonne humeur au service des clients.